Levererar ni till personalrestauranger och kontorskök?

Ja. Vi kör dagligen till personalmatsalar, kontorskök och konferensanläggningar i Stockholm — både till egna kök och till driftbolag som sköter flera enheter.

Kan ni leverera till flera adresser på samma avtal?

Ja. Driver ni flera matsalar väljer ni leveransadress per order i kundportalen. Samma avtal, samma prislista, samlad eller uppdelad faktura.

Kan vi få hjälp att planera veckomenyn?

Ja. Skicka menyplanen så återkommer vi med artiklar, gramvikter och volymer per dag — och flaggar när något bör bytas av pris- eller tillgångsskäl.

Hur hanterar ni allergener och spårbarhet?

Varje leverans märks med art, latinskt namn, ursprung, fångstområde och parti. Dokumentationen går rakt in i er egenkontroll och HACCP.

Vad händer under semesterveckor?

Säg till i förväg så pausar vi rutten och startar om den dag ni öppnar igen — inga leveranser till tomt hus.

Kan vi få fast pris?

Ja, fast pris på nyckelartiklar under avtalad period gör budgeten förutsägbar. Begär offert så räknar vi på era volymer.

Kök i personalrestaurang som tillagar fisk från Dalarös Fisk

Personalrestaurang & kontorskök · Stockholm

Fisk till personalrestaurangen hela veckan.

Samma gäster varje dag ställer högre krav än man tror — menyn måste variera, kvaliteten hålla och budgeten ligga still. Vi levererar fisk och skaldjur till personalmatsalar, kontorskök och konferensanläggningar i Stockholm.

Bli kund Begär prisförfrågan

Planerade veckovolymer

Skicka menyplanen så föreslår vi artiklar, gramvikter och volymer per dag.

Flera matsalar, ett avtal

Leveransadress per order, samlad prislista och faktura per kostnadsställe vid behov.

Full spårbarhet

Art, ursprung, fångstområde och parti på varje leverans — klart för er egenkontroll.

Budget som håller

Fast pris på nyckelartiklar så matkostnaden per portion inte överraskar.

Leverans av färsk fisk till personalrestaurang i Stockholm

Personalrestaurang & kontorskök · Stockholm

Stamgäster fem dagar i veckan.

En personalrestaurang har samma gäster om och om igen. Serveras samma lax varje torsdag märks det direkt — och lika snabbt märks det om kvaliteten glider. Variationen måste finnas i sortimentet, inte i tur och ordning.

Vi jobbar med er menyplan i handen: föreslår arter som passar produktionen, flaggar när något är extra prisvärt och ser till att veckans volymer finns säkrade innan ni behöver dem.

Driver ni flera enheter samlar vi allt under ett avtal med adressval per order — och delar fakturan per kostnadsställe när er redovisning kräver det.

Ansök om kundkonto

Sortiment

Sortiment för personalmatsalar.

Portionerad fisk

Lax, sej, kolja och torsk i era gramvikter — jämn portion och exakt kostnad.

Laxsidor

Hela sidor för ugn, gravning och buffé. Fjordlax året runt.

Rökt & gravat

Kall- och varmrökt lax samt gravat till sallads- och smörgåsbord.

Skaldjur

Räkor, musslor och krabbkött till soppor, gratänger och fredagsbuffé.

Sill & inlagt

Christiansø-sill och inläggningar till midsommar-, jul- och påskbord.

Kött & vilt

Kompletterande sortiment för hela veckomenyn på samma leverans.

Så jobbar vi

Enkelt för kök med fast rytm.

Volymförslag baserat på er veckomeny
Leveransadress per order när ni driver flera matsalar
Faktura per enhet eller kostnadsställe
Spårbarhetsdokumentation som fungerar i er HACCP
Paus i rutten under semesterveckor
Beställ via kundportalen dygnet runt eller ring er kontaktperson

Bli kund

Färsk fisk till ert kök — från imorgon.

Skicka in en kort ansökan så ringer vi upp samma arbetsdag. Personlig kontaktperson, daglig leverans i Stockholm och inga bindningstider.

✓ Svarstid under 24 timmar
✓ Daglig leverans i hela Stockholm
✓ Ingen bindning, ingen startavgift

Ansök

Bli kund — tar under en minut.

Vi ringer upp samma arbetsdag.

Vanliga frågor