Rökt lax & gravad lax — eget rökeri på Dalarö.

• 01

  Varmrökt lax naturell

  Långsamt rökt över alspån — saftig och mild. Hel sida eller portionsbitar.

• 02

  Varmrökt lax citronpeppar

  Portionsbitar — frisk citron och svartpeppar.

• 03

  Varmrökt lax jäger

  Hel sida med vår husblandning av kryddor.

• 04

  Najadrökt lax

  Hel sida — mild rökning över äpple och al.

• 05

  Kallrökt lax

  Klassisk kallrökning — hel sida eller tunt skivad ASC.

• 06

  Gravad lax

  Klassiskt gravad med dill, salt och socker — hel sida eller skivad.

• 07

  Gravad lax med rödbeta

  Färgstark gravning med rödbeta och pepparrot.

• 08

  Gravad lax med citrus

  Frisk gravning med citron och lime.

• 09

  Rimmad lax

  Lättrimmad hel sida — perfekt till grill och ugn.

• 10

  Varmrökt regnbåge

  Hel sida — mild och fet.

• 11

  Gravad regnbåge

  Klassisk gravning — mild och saftig.

• 12

  Rökt sik

  Varmrökt hel sik — fast och mild.

• 13

  Rökt ål

  Klassiskt varmrökt — säsong.

• 14

  Rökt strömming

  Varmrökt över alspån — hel filé.

• 15

  Varmrökt makrill naturell

  Hel filé — saftig och mild.

• 16

  Varmrökt makrill vitlök

  Med pressad vitlök.

• 17

  Varmrökt makrill jäger

  Vår husblandning av kryddor.

• 18

  Varmrökt makrill peppar

  Krossad svartpeppar — fyllig och kryddig.

• 19

  Varmrökt böckling

  Klassisk varmrökt böckling.

• 20

  Varmrökt kolja

  Hel filé — mild och fyllig.

• 21

  Rökt hälleflundra

  Tunt skivad — exklusiv delikatess.

• 22

  Rökt tonfisk

  Tunt skivad — perfekt till sallad och förrätt.

• 23

  Kallrökt torskrom

  Eget hantverksrökeri.

• 24

  Rökt kalkonbröst

  Mild rökning — skivad.

• 25

  Rökt sidfläsk

  Med svål — skivad eller hel bit.

• 26

  Basturökt skinka

  Skivad gårdsmärkt.

Leverans 5 dagar i veckan i Storstockholm