Original — hvidvinssild
Christiansøpigens klassiker. Handskurna sillbitar i mild hvidvinslag med lök. Den ursprungliga smaken från Christiansø.
Christiansøpigens Sild · Stockholm
Smagen af Bornholm.
Christiansøpigens Sild tillverkas för hand i Svaneke på Bornholm efter recept från Christiansø. Dalarös Fisk är en av få grossister i Stockholm som håller hela sortimentet — 10 sorter — året om.
Handgjord i Svaneke
All sortering, syltning och skärning görs för hand i den lilla fabriken på Bornholm — precis som förr.
Recept från Christiansø
Opskrifterne är den mest värdefulla hemligheten. Vissa kan spåras nästan 100 år tillbaka i tiden.
MSC-hållbart
Sill från Östersjön och Nordsjön — så stor del som möjligt är MSC-certifierad.
Daglig leverans
Fem dagar i veckan i Storstockholm. Beställ 16:00, leverans nästa morgon.
Bornholmsk kärlek
Hemligheten, hantverket och den färska bornholmska råvaran.
Hemligheten. Recepten är Christiansøpigens mest värdefulla arv, och enkelte kan spåras nästan 100 år tillbaka till ursprunget i köket på Christiansø — den lilla ön tio sjömil nordost om Bornholm.
Hantverket. All bearbetning sker för hand. Det gäller allt från sortering, syltning och skärning av den färska sillen till blandning av de olika friskmalda kryddorna och tillsättning av alla, alla handskalade lökarna.
Råvaran. Sillen kommer från både Östersjön och Nordsjön. På det sättet kan säsongens bästa kvalitet väljas, och så stor del som möjligt är MSC-certifierad — hållbart fiskad och skonsam mot havsmiljön.
Ansök om kundkontoHela sortimentet
10 varianter — direkt från Bornholm.
Christiansøpigens Sild har varit populär i mer än 30 år som ett bornholmskt produkt av hög kvalitet. Vi håller hela sortimentet i lager året runt.
Kryddersild
Mörk, aromatisk krydderlag med kanel, kryddnejlika, kardemumma och lagerblad. Bornholmsk klassiker till julbordet.
Karrysild — mild
Krämig, mild karrylag med äpple och lök. En dansk favorit på smørrebrød med hårdkokt ägg.
Karrysild — stærk
Robustare variant med tydligare hetta och mer kryddprofil. För dem som vill ha karaktär i sillen.
Sherrysild
Mognad i mörk sherry med rödlök och kryddpeppar. Fyllig, rund och lätt söt — restaurangens finess på sillbrickan.
Sennepsild
Hemgjord senapsmajonnäs med dill — kortsyltad i dansk stil. Nordens mest älskade sillinläggning.
Tomatsild
Sill i syrlig-söt tomatlag med lök och örter. En färgstark klassiker på det danska sillbordet.
Allehåndesild
Kryddsill med tydligt fokus på allehånde (kryddpeppar). Klassisk, ren och nordisk.
Rødløgssild
Christiansøsild i lag med rikligt av handskalad rödlök. Frisk syra, mild sötma.
Matjessild
Traditionell matjes mognad enligt gammalt recept. Mör textur, djup umami.
Bli kund
Christiansøpigens Sild till ert sortiment — från imorgon.
Skicka in en kort ansökan så ringer vi upp samma arbetsdag. Personlig kontaktperson, daglig leverans i Stockholm och inga bindningstider.
- ✓ Hela Christiansøpigens sortiment året runt
- ✓ Ingen minimivolym för innerstan
- ✓ Full datummärkning & MSC där möjligt
Ansök
Bli kund — tar under en minut.
Vi ringer upp samma arbetsdag.
Vanliga frågor