Kött & vilt till restauranger i Stockholm.

• 01

  Oxfilé

  Färsk — putsad och klar för ugn.

• 02

  Rostbiff

  Hel grillad eller skivad.

• 03

  Ytterfilé

  Sotad svensk — hel eller skivad.

• 04

  Entrecôte

  Välhängd — hel eller skivad i portionsbitar.

• 05

  Ryggbiff

  Hel eller portionerad — fast och smakrik.

• 06

  Flankstek

  Smakrik flank — perfekt på grill.

• 07

  Picanha

  Brasiliansk klassiker — hel med fettkappa.

• 08

  Tomahawk

  Hel ribeye on the bone — för delning.

• 09

  Högrev

  Marmorerade grytbitar — för långkok.

• 10

  Kalventrecôte

  Fryst — fin marmorering.

• 11

  Biff med kappa

  5+ marmorering — färsk natur, Brasilien.

• 12

  Schnitzel

  Skivad — färdig att panera.

• 13

  Nötfärs

  Färsk eller fryst — 10 eller 15 % fett.

• 14

  Kalvfärs

  Mild kalvfärs — perfekt till köttbullar.

• 15

  Lammfärs

  Svensk — fyllig smak.

• 16

  Lammracks

  Putsad fransk — för ugn eller grill.

• 17

  Lammstek

  Svensk lammstek — benfri eller med ben.

• 18

  Lammkotletter

  Färska — perfekta på grill.

• 19

  Blandfärs

  Klassisk blandning nöt och fläsk — 15 % eller 70/30.

• 20

  Fläskfärs

  Färsk — EU-ursprung.

• 21

  Fläskfilé

  Hel putsad svensk fläskfilé.

• 22

  Fläskkarré

  Fryst svensk.

• 23

  Sidfläsk

  Rimmad skivad.

• 24

  Fläsklägg

  Bog, rimmad.

• 25

  Bacon

  Skivad.

• 26

  Julskinka

  Ekologisk — säsong.

• 27

  Helmuskskinka

  Skivad eller 500 g.

• 28

  Kycklingfilé

  Färsk svensk — eller 800 g / 2 × 2,5 kg.

• 29

  Kycklinglårfilé

  Saftig lårfilé — utan ben och skinn, färsk eller fryst.

• 30

  Kycklingben

  Färska kycklingben — 2 × 4 kg.

• 31

  Kycklingvingar

  Färska eller frysta — för grill och ugn.

• 32

  Hel kyckling

  Svensk färsk hel kyckling.

• 33

  Kalkonfilé

  Hel filé — mild och mager.

• 34

  Ankbröst

  Hel ankbröst med skinn — fransk.

• 35

  Anklår confit

  Långsamt tillagade — färdiga att värma.

• 36

  Hjortinnanlår

  Putsat — säsong och vilt.

• 37

  Hjortfärs

  Mager viltfärs — säsong.

• 38

  Älgstek

  Svensk älg — putsad och klar, säsong.

• 39

  Rådjurssadel

  Hel sadel — säsong.

• 40

  Vildsvinskarré

  Svensk vildsvin — säsong.

• 41

  Renstek

  Svensk ren — putsad, säsong.

• 42

  Renskav

  Tunt skuret — färdigt att steka.

• 43

  Hamburgare

  Angus 200 g — irländskt nötkött.

• 44

  Köttbullar

  Premium 22 g — frysta.

• 45

  Prinskorv

  Klassisk prinskorv.

• 46

  Salami

  Ventricina Piccante och Specialità Regionale.

• 47

  Chorizo

  Spansk torrkorv — mild eller stark.

Leverans 5 dagar i veckan i Storstockholm